今天来给大家分享一下关于白米粥的功效与作用的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
白米粥的功效与作用
核心功效
健脾养胃、补中益气、润肤
简介
白米粥指的是用大米熬成的粥，营养价值高，是补充营养素的基础食物。大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
功效作用
1、健脾养胃，白米粥可以补脾，养胃，清肺，能刺激胃液分泌，有助于消化吸收。
2、补中益气，白米粥性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，有助消化。
3、润肤，白米粥还具有较强的润白功效，可补充水分，使肌肤光滑细腻，充满弹性。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
糖尿病患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
大米粥
大米洗净，冷水浸泡30分钟；水开后放米，同一方向搅拌，盖上锅盖，小火熬煮；10分钟后放上少许色拉油；再过十分钟不停搅动，直到米粒酥烂，粥粘稠即可。
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