今天来给大家分享一下关于麦冬的功效与作用的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
麦冬的功效与作用
核心功效
提高免疫力、润肺止咳、补充营养
麦冬的简介
麦冬，属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。
功效作用
1、提高免疫力，麦冬能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能。麦冬还能扩张血管，抵抗心律失常，提高细胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身体免疫力。
2、润肺止咳，麦冬有养阴生津以及润肺止咳的作用。脾胃虚寒、津少、口干舌燥或者是干咳者，用麦冬泡水服用可以缓解。
3、补充营养，麦冬中含各种类型的甾体皂苷，鲁斯可干元，氨基酸、葡萄糖还有维生素A等物质，都是对身体非常有益的，能抗疲劳、清除自由基，增进身体健康。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾胃虚寒者、风寒咳嗽者。
不宜同食
木耳，麦冬是不能和木耳同食的，要不然就会引发胸闷情况的出现。
鲤鱼，麦冬是不能和鲤鱼一起吃的，同食的话会降低这两者的食用功效，不利于更好吸收。
食用方法：
麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。
枸杞麦冬泡水：麦冬切碎，和枸杞子一起分成10份，分别装入10个茶包袋。装成茶包。取1袋，用沸水冲泡，1分钟后倒掉水。再次冲入沸水，焖20分钟后即可饮用。
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